Hindiba karışımı, sapları kavrulmuş ve ezilmiş hindiba bitkisinden üretilen koyu renkli bir içecek dir. Popüler bir kahve alternatifi olan hindiba, kafein içermez olmasıyla ön plana çıkar . Sağlık avantajları arasında sindirime yardımcı olması , karaciğere fayda etmesi, iştahı artırması ve antiok